Baba ganoush

Deze smeuïge Midden Oosterse dip, genaamd baba ganoush, is gemaakt van geroosterde aubergine en is lekker bij de mezze of borrel

Ingrediënten

• 1 aubergine
• 2 eetlepels tahin (sesampasta)
• scheutje olijfolie
• snuf komijn
• 1 teen knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• snufje peper en zout
• snufje paprikapoeder
• 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
• peterselie om te garneren

Benodigdheden

• Keukenmachine

Geniet van je zelfgemaakte baba ganoush!